小白 变棉花糖 
吉林农业大学
鲍男 博士
吉林农业大学鲍男博士带来题为《无抗养殖综合方案打造优质安全畜产品》的专家报告。鲍博士从抗生素应用历史与危害、促生长机制、“无抗”优质肉国际经验与原理、现有方案主要问题和解决策略探索、技术集成效果与经验分享等5个方面进行了详细阐述。
鲍博士提出了7个畜禽无抗养殖的系统策略：强化畜禽免疫功能技术、全方位肠道健康调控技术、易消化吸收的饲料营养配制技术、生物安全与管控技术、疾病防控技术、饲养管理技术和疾病快速检测技术。
安食农业科学研究有限公司总经理
梁豪
安食农业科学研究有限公司总经理梁豪先生带来题为《优质特色畜产品品牌“芯”路》的专家报告。梁总从科技芯片战略、组团战略、无限靠近C端战略等三方面阐述了优质特色畜产品品牌“芯”战略。
未来，安食农业与生物饲料开发国家工程研究中心共同深挖优质畜产品科技含量，继续做好科技成果转化。围绕畜产品，将特色农业、特色养殖发挥到最大化，通过会员消费带动，促动上游产业拉动，真正实现畜产品产业升级。
澳华集团畜禽料技术总监
张中岳 博士
澳华集团畜禽料技术总监张中岳博士带来题为《营养调控与养殖模式创新助力畜产品安全》的专家报告。张博士从行业变化及消费者需求、营养调控、饲喂模式创新三个角度阐释了营养调控与养殖模式创新助力畜产品安全。
张博士指出，肉品质营养调控可通过蛋白设置、添加剂选择、发酵饲料使用等措施实现；饲喂模式可从生猪品种选择、出栏控制、定制营养等方面进行创新；总之，保障畜产品安全健康鲜美，需要营养与模式相结合，只有健康的猪群才能生产出健康的肉品。
论坛：优质畜产品供应链和品牌打造
主持
益优（天津）农业科技有限公司总经理
王小明先生
澳华集团畜禽料技术总监张中岳：第一，澳华在动物肠道健康和营养需求方面的工作中发现：多矿添加量过高会对肉质有影响；第二，使用发酵饲料对肉品质、蛋品质有非常好的作用；第三，在加工工艺方面，澳华目前推出的全膨化日粮，提高了动物的消化吸收率，减少了饲料蛋白的含量。
总结
益优（天津）农业科技有限公司总经理
王小明先生
随着双疫情、双循环、乡村振兴战略、社区新零售新消费的大环境，以及国家十四五战略规划的确立，如何实现安全优质畜产品一站式到消费者？如何在养殖生产端通过生物发酵等技术植入“芯片”战略降本增效？同时也能实现优质优价，建立生产者直达消费者的互信体系，是安全优质畜产品供应链和品牌打造的关键点。目前，需要大家积极推动及战略联动城市端的渠道，共同建立和输出消费端的食品标准体系，联合养殖生产加工端共同建立产地前置仓，建立仓对仓的一站式供应链平台，同时植入数字数据化，简化供应环节渠道，建立可追溯体系。
通过今天各位嘉宾的分享，大家在各自领域都努力耕耘多年，接下来需要互融互通，建立一个供应链平台体系，通过金融、科研、政府、农户、加工企业、流通渠道的融合，形成一个完整的价值产业链，为全国消费者提供安全优质的畜产品。
转自：生物饲料开发国家工程研究中心