猪肉回归15元/斤!吃肉的早点买,3月份猪价还会涨

猪肉回归15元/斤!吃肉的早点买,3月份猪价还会涨

昨天我妈从菜市场回来念叨:“现在市场上的猪肉17块钱一斤了,明早再去买点吧!”我对此很是怀疑,最近猪肉降价有这么夸张吗?年前生猪价格还是18元/斤,猪肉价格32元/斤以上,这才过了几天,猪肉价格来了个“滑铁卢”?今早去菜市场买菜,顺便去确认一下猪肉到底是不是17元/斤,结果确实大跌眼镜,前肘猪肉价格17元/斤!北方最大的批发市场北京新发地批发市场猪肉加权批发均价28元/斤,更是反映了北方猪肉已经低出了新高度,虽然南方地区一些超市的猪肉价格依旧是居高不下,这一方面与南方地区较高的生猪价格有关,另一方面去年开始实施的“中南六省禁运”政策让北方过剩的生猪难以南下环节南方民众的消费需求。

猪肉回归15元/斤!吃肉的早点买,3月份猪价还会涨

从初七开工到现在,一周的时间,生猪价格累计下跌了3.48元/公斤。截止到今天,全国外三元生猪均价13.76元/斤,比昨日下跌0.17元。玉米1.44元/斤,豆粕1.97元/斤。前期我们也分析过了就当前的生猪价格和饲料价格,对于购仔猪来专业育肥的养殖户来说,15公斤的仔猪均价已经高达1600元/头,因此12元/斤就是他们的盈亏线,一旦生猪价格低于这个临界点,首先被淘汰掉的就是这一部分养猪人。而自繁自育的养猪户虽然抗压能力强很多,但是抄底的猪价一定会打压养殖信心。在稳猪价的大政策下,行业内知情人士认为3月份的生猪价格将迎来一波反弹,原因有三:

猪肉回归15元/斤!吃肉的早点买,3月份猪价还会涨

(一)东北三省作为全国猪源地生猪价格触底反弹。东北三省一直是作为全国猪价风向标的存在,看近期的生猪价格,黑龙江省的生猪价格一度抄底11.5元/斤,这引的养猪户抵抗情绪强烈,纷纷压栏扛价,受此影响,猪价触底反弹。

(二)抛售潮即将结束,3月份出栏量别透支。胖虎年前就给大家分析,年后的猪价跌跌不休是必然的局面,但是有部分养猪户或者生猪规格还没有达到,或者为了再赌一把,现在看来仅仅一周的时间就跌价3.48元/公斤,这让很多手里还有存栏的养猪户很是着急,正所谓“买涨不买跌”,大幅度的跌价让其纷纷开始抛售,这通过近期各个基站反馈的报价可以看出,很大一部分都是卖的110kg的小体重猪。这波抛售提前透支了3月份的出栏规模,预计3月下旬将迎来一波猪价的反弹。

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